作り方

①えのき、しいたけの石づきを取り、えのきはほぐし、しいたけは薄切りにする。長ねぎは小口切りにする。
②アルミホイルの上で鮭の切り身に塩こしょうをまぶす。
③切った具材を乗せてから、バターを乗せる。
④具材にも塩こしょうをかける。ホイルを閉じ、グリルで15~20分ほど焼く。

作り方

①卵を茹でて半熟卵を作る。ニラは5ミリ幅に切る。
②☆を混ぜて漬けだれを作り、①を入れて1晩以上おいて完成です。

作り方

【１】チャーシューは1cm角に切り、長ねぎはみじん切りにします。卵を割りほぐし、塩、コショーを加えて混ぜておきます。【Ａ】は混ぜ合わせておきます。
【２】フライパンにごま油大さじ1・1/2を熱して、弱火でにんにくを炒めます。香りがたったら、強火にしてチャーシュー、長ねぎを加えて1分ほど炒めます。
【３】中火にして、チャーシュー、長ねぎをフライパンの端に寄せ、空いているところに卵を流し入れ、ヘラで大きくゆっくりと混ぜます。卵が固まってきたら、白飯、【Ａ】を加えて強火にし、全体を混ぜながら2分ほど炒めます。
【４】青ねぎを加えて、ごま油大さじ1/2をまわしかけて1分ほど炒めます。
【５】器に盛りつけ、ブラックペッパーをふります。
【６】最後に生卵をぶっかけます！

作り方

①ウインナーに切れ目を入れ、炒める
②焦げ目がついてきたら、卵をいれ焼く
③卵がお好みの硬さになったら、ご飯によそう。
④マヨネーズと醤油をお好みでかけて完成。

作り方

１，オリーブオイルをひいたフライパンに鶏むね肉を皮面をカリッとなるまで焼く。
２，鶏肉をヒックリ返したら長ねぎを入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
３，鶏肉によく火が通ったら、最後にジェノベーゼソース（市販）を加えよく和え、塩コショウで味を整え出来上がり。

作り方

①にんじん、ごぼうは一口大にカット、鷹の爪は輪切りにする
②こんにゃくを塩もみして一口大にちぎり乾煎りする
③乾煎りしたこんにゃくを取り出し、鍋にごま油を熱して鷹の爪を炒める
④鷹の爪の香りが立ったら、にんじん、ごぼうを中火で炒める
⑤にんじん、ごぼうに火が通ったら、③のこんにゃくをいれて、しょうゆ、酒、砂糖を加え、汁気がなくなるまで炒めて完成

作り方

1.水菜を1口サイズの束に着る
⒉1口サイズの水菜に豚肉を巻く
⒊フライパンに調味料を入れ、ひと煮立ちさせる
4.2で下ごしらえした豚肉をフライパンにいれ、よく加熱する
⒌完成

作り方

①さつま芋を細く切る
②切ったさつま芋を水に10～15分ほど浸ける
③水を切り器に移しラップをかけレンジで3分（500ｗ）
④フライパンにバターを入れ、温めたさつま芋を入れる
⑤さつま芋とバターが混ざり合ったら最後に塩を降り整えて出来上がり

作り方

①さつまいもを1センチくらいの細切りにする。
②加熱容器にさつまいもと、水大さじ1を入れてラップをし、600Wのレンジで3分程度加熱して水気を切る。
③大和芋をすりおろし卵一個を加える醤油をお好みで適量加える。
④フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し豚肉を入れて、肉の色が変わるまで炒め、さつまいもを加えて焼き色がつくまで炒め、☆の調味料を混ぜ合わせた物を入れます。
⑤卵と混ぜた大和芋を上にかける。

作り方

①大きめの器にに鳥手羽を入れて、常温にしておく。
②鳥手羽にオリゴのおかげをかけて、混ぜる。（甘味は入りにくいので1番初めに）
③あら塩をかける。
④Aを合わせておいて、しっかり混ぜる。
⑤ミニトマトを手でしっかり潰して、常温になった鳥手羽ににかける。
⑥Aを鳥手羽とミニトマト合えにかけ、よく混ぜる。
⑦一晩冷蔵庫で、しゃもじと待機。
⑧焼く。

作り方

1　えびは尾を残して殻をむき、背に切込を入れ背わたをとり、合わせ調味料Aをまぶす。長ねぎは適量をトッピング用に白髪ねぎにして残りはみじん切りにする。にんにくもみじん切りにする。
2　耐熱皿に、えび、長ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り、合わせ調味料Bを加えてさっくりと混ぜる。ふんわりラップをして、電子レンジで3～4分加熱して混ぜる。
3　器に盛り、白髪ねぎを飾る。

作り方

材料を混ぜるだけ。
好きな量をご飯に載せて食べてくださいませ。