有機質が豊富で、粘りがあり甘みも強く冷めても美味しい多古米。
多古米おかず選手権は、そんな多古米にぴったりのおかずを募集します。
毎日食べたくなるようなおかずを是非ご応募ください。
「多古米に合うおかず」レシピを
募集します
有機質が豊富で、粘りがあり甘みも強く冷めても美味しい多古米。
多古米おかず選手権は、そんな多古米にぴったりのおかずを募集します。
毎日食べたくなるようなおかずを是非ご応募ください。
多古米にぴったりなオリジナルレシピを決める選手権が今年も始まります。
審査通過作品には豪華賞品を。
最優秀・優秀作品に輝いたレシピは
商品化の予定も！今年も沢山のご応募をお待ちしています。
【第4回おかず選手権受賞作品】
【第3回おかず選手権受賞作品】
【第2回おかず選手権受賞作品】
【第1回おかず選手権受賞作品】
ふっくらとした粘りの中に上品な甘味が感じられる多古米は、天皇陛下の献穀米に選出されたほか、「全国自主流通米品評会」で食味日本一、日本の米づくり100選に選ばれるなど、数々の栄誉に輝いています。
近年では平成27年に「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」の早場米部門で金賞に受賞しています。
多古米は、「千葉の三大銘柄」に数えられており、おいしい多古米は、寿司米としても人気が高く「シャリなら多古米」とこだわるお寿司屋さんもたくさんいます。
今回はさらに多古米の魅力を高めるおかずを広く募集します！
多古米がとれる多古町は北総台地が広がる千葉県の北東部、日本の表玄関「成田空港」の東側に位置します。
町の中心を流れる栗山川沿いでは、美しい田園風景と、桜やあじさい、コスモスなど四季折々の花々が楽しむことができます。
また、「多古米」や「やまと芋」など肥沃な土壌で作る農作物が特産です。
プロフィール
料理研究家。TV・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、自治体での講演も多数手がける。著書は累計150万部を突破。
「今日食べたいものを今日作る！」をコンセプトに、Xで日夜更新する「簡単・爆速レシピ」が話題を集め、SNS総フォロワー数は約1050万人。料理動画を公開しているYouTubeはチャンネル登録者数525万人を超える。
多古米おかず選手権の公式アンバサダーは今回もYouTuberとしても活躍する料理研究家のリュウジさん！
おかずのレシピ募集に先駆け、レシピ開発のアドバイスを公開します。
また前回同様、リュウジさんは最優秀作品決定の最終審査にも参加します。
レシピを投稿して参加
多古米に合うおかずの
オリジナルレシピを考えよう！
- 予算 材料費は1人分で 1,000 円以内を目安
- 応募規約、注意事項をご確認のうえ、あなただけのオリジナルのレシピをお考え下さい。
応募フォームに投稿
-
応募フォームに必要事項をご入力の上、ご応募ください。
未成年の方は、保護者の同意のもとご応募ください。
作品がトップページに
掲載されます。
この中から１０作品が選ばれ、ファイナルに進むことができます。
決勝大会で
レシピを審査する
決勝大会で選ばれた10作品を試食し、投票をしていただきます。
10作品の中から最優秀作品１作品と優秀作品３作品を決定します。
審査員の応募はレシピ応募締め切り後、開始致します。
ご応募いただいた作品を事務局が書類選考し、
20作品を選定します。
20作品に選ばれた方には千葉県多古町の特産品が
勢揃いしたECサイト「多古町商店」の2,000円分をプレゼント！
一次審査を通過した20作品の中から実際に試食を行い10作品に絞ります。
二次審査まで残った方には2025年産多古米グランプリに輝いた
「グランプリ米３kg」をプレゼントします。
決勝に残った10作品は11月15日(土)、11月16日（日）に行われる決勝大会にて、最優秀・優秀作品を決定します。
11月15日(土)、11月16日（日）に行われる決勝大会にて、
グランプリを決めます。
決勝大会は多古町の古民家宿「大三川邸」で開催します。
当日は事前応募で選ばれた一般審査員とアンバサダーのリュウジさん、多古町長などが実際に作品を試食し投票が行われます。
最優秀作品に選ばれた方は表彰状と副賞として
田園風景をながむ、集落の中の一軒宿
「大三川邸」一泊二日宿泊券 が贈られます!
さらに優秀作品は商品化も予定！お楽しみに！
注意事項
- 審査に関する個別のお問い合わせにはお答えできません。
- 海外にお住まいの方も本コンテストにご応募いただけますが、賞品の発送先は日本国内の住所に限らせていただきます。
日本国外の住所を賞品の発送先としてご指定いただいた場合、賞品をお受け取りいただけなくなりますので、あらかじめご了承ください。 - 本選手権の開催期間中（募集開始から入賞レシピの発表まで）は、掲載されているレシピの変更などを行わないようお願します。
- 入賞レシピ発表の際、画面の都合や表記統一の為、当運営事務局の判断でレシピ上の表現やレシピ名、コメントの表現等を若干変更させていただく場合がございます。
また、レシピ写真につきましても、明るさや大きさ等の修正を加えさせていただく場合がございます。 ※編集の都合上、変更点や写真修正点の事前確認はできません。 - 本選手権にご応募いただいた方には、主催者の依頼に基づき運営事務局から、モニターアンケートやサンプリングなどの情報をご連絡させていただく場合がございます。
- パソコン、スマートフォン、タブレットいずれかのwebブラウザから申し込みフォームにアクセスし、ご応募ください。
禁止事項
以下に該当するレシピは、本選手権にご応募いただくことはできません。
なお、ご応募いただいたレシピが以下に該当すると運営事務局が判断した場合、運営事務局は、ご応募いただいた方の承諾を得ることなく、本選手権ページからレシピを削除する場合がございます。
- 本選手権の募集内容に沿っていないレシピ
- 応募条件を満たしていないレシピ（例えば、材料費が大きく超えているレシピ等）
- 不適切な表現が含まれているレシピ
- 応募いただく方以外の方が考案されたレシピ
- オリジナルでないレシピ（例えば料理人の方から教わったレシピ）
- 他のレシピコンテストに応募したことのあるレシピ
- レシピカードや本、パッケージなどに用いられたことのあるレシピ
- 第三者の著作権、商標権等の知的財産権を侵害する、または侵害するおそれのあるレシピ（既存キャラクターを使用したものなど）
- 人物および動物が写り込んでいるレシピ
- 類似したコンテスト等で受賞したレシピ
- 上記（1）～（10）に定めるもののほか、当社が不適切と判断したレシピ
著作権・肖像権について
- 応募作品、及び応募者の肖像を含む映像・出版物その他への使用権は主催者に帰属します。
- 受賞作品、及び応募者の肖像を含む写真を特設サイト、多古町公式サイトなどに掲載いたします。
- 受賞作品は商品化して、販売する可能性がございます。ご応募いただいたレシピ、商品名に関する権利は主催者に帰属します。
- 作品の公開にあたり、食材名称等に商標登録された商品名または通称にて記載されている場合は、事務局にて一般名称に変更し、文字表記を統一させていただきます。
- 商品化に際し、商品名に関しては事務局にて名称を変更する場合がございます。
本キャンペーンに関するお問合せ
運営事務局（株式会社オニオン新聞社内 takomai-okazu@onionnews.co.jp）
多古米はもっちりとした粘りとフワッと広がる自然の甘みが特徴！噛むほどに味わいが広がる冷めても美味しいお米なので、色々な料理に合います！