作り方

小松菜をみじん切りにしてからフライパンに
Aの材料を同時にいれて　焦げないように
水分を飛ばしながら　鰹節を入れてから
カレー缶を混ぜ合わせて完成

ご飯にとろけるチーズを乗せて温めてから
ふりかけを掛けて出来上がり。

作り方

①鯖を一口台に切り塩コショウをして、片栗粉をまぶし、揚げ油で揚げ焼きしてさらにもる
②鰹梅、白ねぎをみじん切りにして、⭐︎の調味料と一緒にボウルに入れ混ぜ、揚げ焼きした鯖にかけて出来上がり！

作り方

①鯖を一口台に切り塩コショウをして、片栗粉をまぶし、オリーブオイルを弾いたフライパンで揚げ焼きする
②トマト、赤たまねぎはみじん切りにして、⭐︎の調味料と一緒にボールに入れまぜる。
③揚げ焼きにした①を②に入れ混ぜ盛り付けたら出来上がり！

作り方

①卵とマヨネーズをあえてスクランブルエッグを作る
②マグロ、アボカドを食べやすい大きさにきる。
③②に、塩，ごま油，にんにくを和える
④①が冷めたら③に加えて軽く和える
⑤アボカドの皮にできたら④を盛り付ける
⑥ご飯は塩をつけて軽く握る
⑦食前酒と、海苔を引いたお皿に塩むすびと、⑤を並べて出来上がり。

作り方

鮭の両目を軽く焼く。
キャベツを敷き、玉ねぎ、しめじ、鮭も乗せる。
味噌をみりんで溶いて蓋をして蒸し焼きにする。
仕上げにバターを乗せる

作り方

①えのき、しいたけの石づきを取り、えのきはほぐし、しいたけは薄切りにする。長ねぎは小口切りにする。
②アルミホイルの上で鮭の切り身に塩こしょうをまぶす。
③切った具材を乗せてから、バターを乗せる。
④具材にも塩こしょうをかける。ホイルを閉じ、グリルで15~20分ほど焼く。

作り方

1　えびは尾を残して殻をむき、背に切込を入れ背わたをとり、合わせ調味料Aをまぶす。長ねぎは適量をトッピング用に白髪ねぎにして残りはみじん切りにする。にんにくもみじん切りにする。
2　耐熱皿に、えび、長ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り、合わせ調味料Bを加えてさっくりと混ぜる。ふんわりラップをして、電子レンジで3～4分加熱して混ぜる。
3　器に盛り、白髪ねぎを飾る。

作り方

材料を混ぜるだけ。
好きな量をご飯に載せて食べてくださいませ。

作り方

1.いわしは下処理をしてから粗く刻む。
2.おろし生姜、味噌を加え、包丁でたたきながら混ぜたら、みじん切りの長ねぎ、粗くほぐした舞茸を入れてあわせる。
3.さらに片栗粉を混ぜたら小判型にまとめる。
4.油をひいたフライパンに並べ、蓋をして弱火で5分焼く。
5.ひっくり返したら、蓋なしで5分焼く。

作り方

①長ネギとはんぺんはみじん切り、万能ねぎは小口切り、ボイルタコは食べやすい大きさに切る。
②大和芋をすりおろしボウルに①と青さのり、マヨネーズ、削り節、天カス、紅しょうが、ミックスチーズを入れて混ぜ合わせる。
③フライパンにバターをひき、②を入れて両面こんがり焼く。
④器に盛り付け、③で使ったフライパンにめんつゆを入れてサッと温めてかけて万能ねぎをのせる。

作り方

①【具材】のオクラとニラを茹でて切り、他の具材も食べやすい大きさに切る。
②大和芋をすりおろして卵白と合わせミキサーにかけてふんわりとさせる。
③【卵黄めんつゆ】の調味料を混ぜ合わせる器に盛る。
④器に①を円を描くように盛り付け真ん中に②をのせて③を添える。

作り方

①タコを食べやすい大きさに切り、長ネギとニンニクはみじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイルをひきニンニクのみじん切りを入れてキツネ色になるまで加熱して濾す。
③濾した②のオリーブオイルに皮をとったタラコを入れてフライパンで炒めタラコに火が入ったら火を止めて切ったタコとみじん切りにした長ネギを加えて予熱で和えてアジシオで味を整える。
④多古米をよそい③を盛り付け②で濾したニンニクを振りかける。