鶏むね肉のジェノベーゼ炒め

おじいさん①

カリカリ簡単ジェノベーゼ鶏。

材料(一人分)

鶏もも肉 1枚
長ネギ 半分程度
ジェノベーゼソース 大さじ2
塩コショウ お好みで

作り方

1,オリーブオイルをひいたフライパンに鶏むね肉を皮面をカリッとなるまで焼く。
2,鶏肉をヒックリ返したら長ねぎを入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
3,鶏肉によく火が通ったら、最後にジェノベーゼソース(市販)を加えよく和え、塩コショウで味を整え出来上がり。