鮭ときのこのホイル焼き

作り方

①えのき、しいたけの石づきを取り、えのきはほぐし、しいたけは薄切りにする。長ねぎは小口切りにする。
②アルミホイルの上で鮭の切り身に塩こしょうをまぶす。
③切った具材を乗せてから、バターを乗せる。
④具材にも塩こしょうをかける。ホイルを閉じ、グリルで15~20分ほど焼く。