ねばとろ味噌のっけ
しまちゃん
材料（一人分）
·オクラ 2本
·ワカメ(塩蔵、水で戻したもの) 20グラム
·生姜 (チューブすりおろし) 小さじ1
·味噌 大さじ2
·マヨネーズ 小さじ1
·みりん 大さじ1
·水 100cc
·七味(辛いのが苦手な人は抜く) 適量
·かつおぶし ひとつかみ
作り方
①味噌󠄀、マヨネーズ、みりんを混ぜ合わせる。
②オクラは下処理をし輪切りにしておく。
③水で戻したワカメは食べやすい大きさに切る。
④フライパンか鍋に②、③を入れ水、生姜を加え3分程煮ていく。(沸騰してから3分)
⑤水分が少なくなってきたら①のタレを入れ混ぜる。
⑥器によそりかつおぶしをかけ最後にお好みで七味をかけたら完成。