しみじゅわオクラと梅入り茶碗蒸し風
しまちゃん
しみじゅわで優しい味で美味しい茶碗蒸し風(*´ω｀*)
材料（一人分）
·オクラ 2本 (1本でも可能)
·たまご 1個
·だし 小さじ1
·ポン酢 小さじ1
·梅干し 1個
·醤油 小さじ1
·生姜 小さじ1
·かつおぶし 1袋〜半量(お好みで調整して下さい。)
·白ごま 適量
作り方
①お湯を用意しだし汁を作ります。(だしとポン酢)良く混ぜておきます。
②オクラは下処理をし輪切りにします。
③耐熱ボウル(または深めの器)にたまごを溶きます。
④梅干しをちぎりながら③に加え醤油、生姜、だし汁を入れ良く混ぜます。オクラも入れます。
⑤600Wで2分〜3分チンします。たまごがかたまりきっていなかったら20秒くらいずつチンします。
⑥器によそりかつおぶしと白ごまをかけ完成です。