青唐入り千葉多古おかず味噌
楽来幸来 （ららここ）
材料（一人分）
多幸豚の挽肉 50g 多古町産大和芋 50g 千葉県産たけのこ 50g ネギ 1／3本 落花生 10粒 青唐辛子 1／2本 味噌 大さじ1 砂糖 大さじ1 味醂 大さじ1
作り方
①たけのこ、大和芋を5mm角に切る。ネギと青唐辛子を輪切りにしておく。落花生を荒微塵にしておく。②豚ひき肉と①のたけのこと大和芋を炒める。③火が通ったら、①の落花生を入れて味付けをする。④少し焼き目が付くくらい炒めたら、ネギと青唐辛子を入れてひと混ぜして完成！(お子様用は青唐辛子なしで！)