やっぱり、日本人は漬物やね！

作り方

1、ナスときゅうりを適当な大きさに切る
2、切ったナス、きゅうりと塩をジップロックに入れ、揉んで30分ほど放置し、水分を出す。
3、ジップロックの水分を捨て、糸唐辛子、砂糖、酢、しょうゆ、ごま油を入れ軽く揉み冷蔵庫で冷やしたら完成。