ロール豚バラ大根の生姜照り焼き

作り方

1.大根は皮をむいて拍子木切りにし、600Wレンジで2分加熱する。
2.豚バラ肉に塩と胡椒を振り、大根を巻き、片栗粉をまぶす。
3.合わせだれ作り。Aの生姜、酒、みりん、醤油を混ぜる。
4.フライパンに油をひき、2を肉の巻き終わりを下にして焼き、全体に焼き目をつける。
5.3のたれを入れて、煮詰めながらからめる。
6.小口切りの小ねぎを加えてさっとからめる。