にんじんのマヨ炒め

作り方

①人参の皮を剥いて、千切りにする。
②フライパンに油（大さじ1/2）を入れ、火を点ける。
③熱したフライパンに、千切りにした人参をしんなりするまで中火で炒める。
④人参がしんなりしてきたら、一旦火を弱めマヨネーズ（大さじ3）を投入し、全体に絡める。
⑤全体に絡まったら、フライパンに蓋をし、弱火で3分程蒸し焼きにする。
⑥3分経ったら蓋を取り、砂糖（大さじ2）と醤油（大さじ2）を入れ絡める。
⑦砂糖と醤油が混ざったら、最後にきな粉を好きなだけ入れる。
⑧均等に絡まるように混ぜたら完成。