えのきとベーコンのガーリック炒め

作り方

①エノキとベーコンを2から3cm程度に小さく切ります。
②にんにくをみじん切りにします。
③フライパンにオリーブオイルをひいて軽く温めます。
④フライパンに切っておいたエノキ、ベーコン、にんにくを加えて、榎が柔らかくなるまで(ただし焦げない程度に)炒めます。
⑤めんつゆを入れて軽く混ぜ、さらに少し炒めて水気を飛ばし、全体が均等に馴染んできたら完成です。
※分量や切り方はあくまで目安で、お好みで調整してください。