ニラオウ『わがショウガに一片の悔いなし』

北斗ケンシロウ

甘味のある多古米にニラとしょうがのピリ辛がバッチリ合ってご飯が進みます。

材料(一人分)

ニラ     40g
元気豚ひき肉 30g
しょうが   15g
しょうゆ   大さじ2/3
塩コショウ  ひと振り
白ゴマ    小さじ1
ごま油    少々

作り方

①ニラとしょうがをみじん切りにする。
②フライパンにごま油を入れ、塩コショウを一振りした豚ひき肉、ニラ、しょうがを入れ炒める。
③豚ひき肉に火が通ったらしょうゆを入れ全体にからめる。
④白ゴマを加えてあえて完成!