大和芋だべ。

作り方

①オクラをさっと塩茹でし、暑さ5ミリくらいの輪切りにする。
②大和芋はすり下ろさず、みじん切りにする。
③梅干しはたねをとり包丁でたたく。
④①〜③とポン酢を混ぜ合わせる。