合わせ出汁の黄金なめたけ

作り方

①えのきは石突を落として、割き、3等分にカットする。
②鰹節はラップをかけずに電子レンジで40秒加熱し、指ですりつぶして粉状にしておく。
③フライパンに①②と調味料を入れて煮る。
④汁がなくなるまで煮たら完成。