オクラの肉巻き〜ウメダレ〜
しまちゃん
材料(一人分)
·豚ロース薄切り肉 4枚
·オクラ 2本
·梅干し 1個
·醤油 大1
·酢 大1
·サラダ油 適量
作り方
①豚肉を2枚並べ下処理をしたオクラを1本巻く。これをもう一つ作る。
②フライパンに油を熱し焼いていく。
③肉に火が通ったら皿に移しレンジで3分程様子を見ながらチンする。(オクラの火を通すため。)
④チンしている間に梅干しは叩くか手でちぎるなどし醤油と酢と混ぜる。
⑤合わせたタレをかけて完成です。
しまちゃん
材料(一人分)
·豚ロース薄切り肉 4枚
·オクラ 2本
·梅干し 1個
·醤油 大1
·酢 大1
·サラダ油 適量
作り方
①豚肉を2枚並べ下処理をしたオクラを1本巻く。これをもう一つ作る。
②フライパンに油を熱し焼いていく。
③肉に火が通ったら皿に移しレンジで3分程様子を見ながらチンする。(オクラの火を通すため。)
④チンしている間に梅干しは叩くか手でちぎるなどし醤油と酢と混ぜる。
⑤合わせたタレをかけて完成です。