至福のおかわり
ミドリカゼ
おかわり待っているよー！
材料（一人分）
茄子1/3個
ピーマン1/3個
椎茸1/3個
鶏もも1/4枚
塩胡椒少々
片栗粉大さじ1
揚油
A出汁入り赤味噌小さじ2
みりん小さじ1
砂糖小さじ1
蜂蜜小さじ1
白いりごま少々
作り方
①茄子、ピーマン、椎茸、鶏もも全て一口大に切る。
②鶏ももに塩胡椒の下味をして揉み込み片栗粉をまぶす。
③①と②を中温でカラッとあげる。
④Aをよく混ぜ合わせ、③をよく絡める。
おかわり待っているよー！