シャキシャキ胡瓜とえのきの海苔バター佃煮
kayaco
材料（一人分）
板海苔 1枚
きゅうり 30g
(縦半分に切って種を取ったもの)
えのき 20g
油 小1
バター5g
A
醤油 20㏄
水 15cc
砂糖 10g
和風だし 小1/2
作り方
①板海苔を手で適当な大きさにちぎり、器に入れAと一緒に混ぜ、ときどき混ぜてしんなりさせる
②きゅうりを縦半分に切り、スプーンなどを使い種を取り30g分切り分けたら５㎜角のサイコロ型に切る。えのきも5㎜程度に切る
③油をひいたフライパンを温め②を炒める。しんなりしたら①を入れて混ぜながら水気を飛ばし全体が馴染んだらバターを入れて更に混ぜ、火を止めて完成