白オクラの肉巻きオイスターソース

レイラニ

旬の野菜の肉巻きですがオイスターソースで焼き絡めると美味しさアップ⤴️します

材料（一人分）

オクラ　5個
薄切り豚肉　5枚
卵　1個

小麦粉　適宜
酒
オイスターソース
醤油　　各大2を合わせておく

作り方

オクラをサッと茹でる
薄焼き卵を作る
オクラを卵で巻いて、肉で巻く
小麦粉を軽くつける
油をひいたフライパンでコロコロと焼く
最後に合わせ調味料を入れて煮詰めながらあえる