鶏団子の煮物

しまちゃん

しいたけとちくわで旨味をプラス(^^)

材料(一人分)

・とりひき肉 60g
・ネギ 10g
・ちくわ 2本
・しいたけ 2個
・水 200ml
・片栗粉 少量
・白だし 大2
・酒 大1
・みりん 大1

 

作り方

①しいたけ、ちくわは食べやすい大きさに切ります。
②鍋に水、①を加え煮ていきます。
③ボウルにとりひき肉、ネギ、片栗粉を加えまとめ鍋に加えていきます。
④全体的に火が通ったら調味料を加え少し煮て味が馴染んだら完成です。