ゴーヤマヨ炒め

さち子

ゴーヤの苦味とマヨがからんで美味しいです

材料(一人分)

ゴーヤ 1本
マヨネーズ 大さじ1
胡椒 少々

 

作り方

①ゴーヤは薄切りにする
②フライパンにマヨネーズを入れて、強火でゴーヤに火が通るまで3〜4分炒める
③胡椒を振ってからめて完成