ナス味噌マヨ焼き

さち子

ナスだけでご飯がすすむおかずです。

材料(一人分)

ナス 2本
味噌 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
にんにく 少量(チューブOK)
(飾り用)小ネギや一味

 

作り方

①ナスは縦に薄切りにする
②味噌、マヨネーズ、にんにくを混ぜる
③ナスの表面に混ぜ合わせた②を塗り、トースターで5〜8分焼く
④飾り用のネギと一味を散らして完成