オクちく生姜焼き☆
しまちゃん
材料（一人分）
・オクラ 1本
・ちくわ 2本
・白だし 大1
・すりおろし生姜(今回はチューブ使用)小1
・酒 大1
・みりん 大1
・白ゴマ 適量
作り方
①オクラは下処理をして縦半分に切ります。
②①をちくわにつめ半分に切ります。
③②を焼いていきます。(中火)油はいりません。転がしながら焼いていきます。
④焼き目が付いてきたら弱火にし白だし、酒、みりん、生姜を加え煮ていきます。
⑤調味料が無くなるまで転がしながら煮ていきます。
⑥皿にうつしゴマをかけたら完成です。