たまねぎステーキ
たこまちこ
材料（一人分）
・玉ねぎ
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ2
・にんにく 半欠け
・塩コショウ 少々
・バター 10g
・水 大さじ1
作り方
①玉ねぎを輪切り(4当分くらい)にし、崩れないように爪楊枝でとめておく
②砂糖 大さじ1、酒 大さじ2、醤油 大さじ2、にんにくは半欠けをすりおろしてタレを作っておく
③中火でフライパンをあたためてオリーブオイルをひき、玉ねぎを並べて焼く
④両面に焼き色がついたら塩コショウを少々ふり、バターを入れて玉ねぎに絡ませる
⑤さらに焼き色がついてきたら、水 大さじ1を入れ、フタをして弱火で3分ほど焼く
⑥タレを半量ほどかけて、両面に絡ませながら焼き、タレが少なくなったら焼き上がり
⑦お皿に盛り付けて、タレを半分かけたら完成