冷めても美味しいおでんなんだっ手羽
あっつみぃ
材料（一人分）
大根 6センチ
手羽先 3本
ちくわ １本
青ネギ ２本
水 400CC
★白だし 大さじ２
★酒 大さじ２
★みりん 大さじ２
★塩 ひとつまみ
作り方
①大根の皮をむき、2センチの厚さに切る
②ちくわを半分に切る
③青ネギを5センチほどに切る
④生姜は千切りに切る
⑤鍋に水を入れ、大根に火を通す
⑥⑤に手羽先と★を入れ、15分ほどあくをとりながら煮込む
⑦ちくわと青ネギと生姜を入れて火を通す
⑧出汁を最後に、だし茶漬けとして使用するため、味の調整をする