ピリ辛!フレッシュトウガラシmeat!
下総高校 作物専攻
材料（一人分）
（パーティーサイズ）
トウガラシ 大3本（中なら5本程度）
ニンニク 5かけ
豚挽肉 1ｋｇ
砂糖 大さじ4
醤油 90cc
白だし 小さじ1
ゴマ油 大さじ1
①ニンニクは荒みじん切り、トウガラシは種ごとみじん切りにし、フライパンに入れる。
②豚挽肉は油をひかずにそのままフライパンに投入。
③豚挽肉が炒まったら砂糖大さじ4、白だし小さじ1、醤油90ccを入れて混ぜる。
④火を止めてからゴマ油大さじ1を入れ、混ぜ合わせる。
⑤多古米のご飯にのせ、お好みによりバジルやピーマン等の夏野菜をのせていただきます！