甘酸っぱりんご大学いも風

きむここ

甘酸っぱいりんごが食欲そそるおかずに変身です。
味噌とソースの濃い目感が多古米にぴったりです。

材料（一人分）

りんご1個・米粉適量・バター大さじ1・中濃ソース大さじ1・味噌小さじ1・白すりごま少々

作り方

1.りんごは皮をむき、一口角に切り、米粉を全体にまぶす。
2.フライパンにバターを入れ、溶かし、1を並べ入れ、両面焼く。
3.中濃ソースと味噌を混ぜ合わせる。
4.2に3を、加熱しながら、加えからめる。
5.4に白すりごまをふる。