ひき肉と玉ねぎwithきゅうりタレ
向山由麻
材料（一人分）
豚のひき肉 100g
にんにく 小1
生姜 小1
酢 大1
醤油 小2
砂糖 小1
玉ねぎ 14個
小麦粉 小2
塩 小1
米油 小1
きゅうり1／4本
酢 小1
塩 小12
オリーブオイル 小1/2
チリペッパー 小1/2
コリアンダー 小1/2
作り方
① 玉ねぎをあらみじん切りにしたら小麦粉と塩と米油と混ぜて、オーブンで焼く。
230度で予熱し、10分
②温めたフライパンに肉とにんにく、生姜を炒めて半分ほど火が通ったら焼いた玉ねぎと酢、醤油、砂糖入れて炒めておく。
③きゅうりをあらみじん切りにしたら、酢、塩、オリーブオイル、チリペッパー、コリアンダーを混ぜておく。
④肉の上にきゅうりのタレをかけたら完成！