さつまいもと豚肉のほくほく蒸し
たこまいこ
材料（一人分）
・豚肉80 g
・さつまいも50 g
・小ねぎ適量
(A)
・しょうゆ小さじ1 (6 g)
・砂糖小さじ1/2
・片栗粉小さじ1/2
・和風だしの素小さじ1/2
・水50 ml
作り方
①さつまいもは５mm幅の半月切りにします。
② 耐熱容器にさつまいも、水大さじ１（分量外）を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で４分加熱します。
③ 一度取り出して水けを切り、豚肉、Aを加えて混ぜます。
④再びふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で４分加熱します。
⑤器に盛りつけて、小ねぎを散らしたら完成