3種の味噌で作るスペアリブの味噌漬け焼き
コウ

材料(一人分)
スペアリブ2本
パセリ 適量
味噌床
米味噌 100g
白味噌 50g
赤味噌 30g
味醂 100cc
作り方
①まず味噌床を作ります。全ての味噌と味醂をボールにを入れてホイッパーで伸ばします。
②スペアリブにフォークを刺して穴を両面にあけて味を染み込みやすくする
③タッパーに味噌床、スペアリブを入れてスペアリブ全体をつけ込む。
④冷蔵庫で1日から2日つけ込む。
⑤オーブンを170度で予熱して漬け込んだスペアリブを入れて片面15分両面で30分焼く
⑥パセリをかけたら完成!!