ご飯1合なんて余裕でしょ！ 絶品お供！
あまね
材料（一人分）
牛肉(薄切りやコマ) 60g前後
生姜 スライスしたもの2~3枚
☆水 大さじ2
☆お酒 大さじ1
☆ほんだし(顆粒) ふたつまみ
☆しょうゆ 大さじ1
☆みりん 小さじ1
☆砂糖 小さじ1弱
白ごまお好みで
作り方
1、薄くスライスした生姜を千切りにする。小さいフライパンに薄く油をしき、生姜のうち2/3を入れて軽く炒める。
2、牛肉を小さくちぎって入れ、色が変わるまで炒める。
3、炒まったら☆を入れて、強めの中火で汁がなくなるまで煮る(約3分)。
4、残りの生姜と白ごまを入れて軽く炒めて完成