多古町元気豚の焼き肉風味そぼろ
ララルー
材料（一人分）
元気豚赤身ひき肉80g
焼肉のたれ大さじ1.5（キッコーマン我が家は焼肉屋さん甘口）
砕いたピーナッツ10g
微塵切り椎茸20g
微塵切り人参15g
微塵切り新生姜5g
炊きたて多古米ご飯180 g
千切りレタス適量
フライドオニオンお好みで利用
作り方
1. ボールにひき肉と新生姜微塵切り、焼肉のタレを入れよく混ぜておく
2. フライパンを温めてサラダ油を入れ、人参をしんなり炒め椎茸を次に炒めたら1を入れしっかり火を通し最後にピーナッツを混ぜる
3. 炊きたてご飯をお皿に盛り付けて千切りレタスを散らし、2を盛り付ける
お好みでフライドオニオンなどトッピングすると良い