減塩!海苔薫る鶏肉とお野菜の旨煮

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病気の家族の為に減塩ですが、ごま油と海苔の香り、異なるお野菜の食感と甘み、鶏肉の旨みでごはんが進む!

材料(一人分)

鶏肉40
れんこん20
じゃがいも20
かぼちゃ20
えのき20
海苔の佃煮10
ごま油3

作り方

1材料は一口大にカット
2ごま油を半分ひき、鶏肉を焼く。皮をこんがり焼くと◎
3野菜を入れ、炒め、水を少し入れて蒸す。
4火が入ったら、残りのごま油と海苔の佃煮を混ぜて完成