豚バラで作る！こってりルーロー飯！
お妻さん
材料（一人分）
・ご飯 150ｇ
・豚バラ肉 100ｇ
・料理酒 大さじ2
・醤油 小さじ1
・オイスターソース 大さじ2
・万能中華調味料 小さじ1
・砂糖 小さじ2
付け合わせ
・小松菜 2束
・卵1個
作り方
① 付け合わせの小松菜を茹でて、水切りしておく
② 熱したフライパンに油をひき、豚バラ肉、料理酒の順に入れて炒める
③ 違うフライパンで目玉焼きを作っておく
④ ②の肉の色が変わってきたら醤油、オイスターソース、中華万能調味料を入れ、さらに炒める
⑤ 最後に砂糖を入れ、全体的によく絡める
⑥ どんぶりにご飯をよそい、小松菜、肉、目玉焼きの順に盛り付けたら、完成