暑さに負けない！バッファローチキン

みほんしゅ

お米（麹）のおかげで柔らかく、かつ、シラチャーソースで旨辛な味付けで、ご飯が進みます！

材料（一人分）

・手羽先　　　　　５本
・甘酒　　　　　　100g
・塩胡椒カレ一粉　小匙１〜２
・片栗粉　　　　　少々
A)トマトケチャップ　大匙3
　酢、にんにく　　　大匙2
　はちみつ　　　　小匙2
　シラチャ一ソ一ス　大匙1.5

作り方

①手羽元は甘酒に半日つける
②塩胡椒カレ一粉、片栗粉をまぶす
③焼いて中まで火が通ったら
　Aを入れて弱火で煮込む