サッと煮るだけ！牛肉しぐれ煮弁当
竹下真帆
材料（一人分）
牛バラ肉200g
玉ねぎ 1/2個
ほうれん草 お好みで！
砂糖大3 みりん大2 醤油大3 生姜1片
白ごま少々
作り方
1 玉ねぎを薄切りにし、牛バラ薄切り肉は3cm幅に切ります。
2 鍋に調味料を入れてから中火にかけ、牛バラ薄切り肉と玉ねぎを炒めます。
3 塩を入れたお湯にほうれん草を入れて2分程ゆでます。
4 お湯を切り、水にさらし、水気を絞って食べやすい大きさに切ります。
5 ごはんを盛り付けて、白ごまをふって完成です。
牛肉ではなく、豚こま切れでも可能です！
お子様には小さな軍艦海苔巻きにしても、卵を乗せても、山芋をきけても、色々なアレンジを♪