うまい野菜炒め
多古米男爵
材料（一人分）
〜材料〜
・豚こま肉 200グラム
・玉ねぎ 1/2個
・もやし 一袋
・ニンニク 1欠け
・オリーブオイル 大さじ１
〜調味料
・塩コショウ 少々
・鶏ガラの元 小さじ１
・味の素 少々
・醤油 小さじ１
作り方
①玉ねぎは1口サイズにカット、もやしは水洗いし水を切っておく
ニンニクは大きめにカットする
②フライパンにオリーブオイルを入れ、熱する
ある程度火が通ったらカットしたニンニクをいれ、色が少し変わるくらいまで炒める
③豚こま肉を入れ炒める
④肉の赤みがなくなったら玉ねぎ、もやしの順で入れて炒める
⑤調味料を入れて味を整える