唐揚げ
下総高校食物部（Ｎ.H）
材料（一人分）
唐揚げ材料
鶏もも肉300gぐらい
醤油大さじ3
酒大さじ1
味の素8振りくらい
ニンニク1片〜2片
生姜小さじ1〜2
白だし小さじ2
ナツメグ5振り
サラダ油適量
作り方
鶏もも肉を1口大に切ってボウルに移して鶏肉に醤油大さじ3（ちょっと多くてもいいぐらい）
みりん大さじ1 白だし小さじ2酒大さじ1ニンニク生姜共におろし加えてその後味の素8振りぐらいナツメグ5振りそれをしっかり揉みこんで30分から1時間漬け込む
フライパンor鍋に油を入れる（鶏肉が浸かるくらい）鶏肉に片栗粉をまぶして皮面から裏の順番中温で揚げて完成