先走り生鳥準備はオーキードーキー
上原 加耶子
しゃもじは準備完了、後は焼くだけ。明日のご飯が死ぬほど待ち遠しい。
材料（一人分）
見切り品手羽:5本程度75g
（100g39円のブランド鳥）
見切り品ミニトマト:3-5個
（1パック60円）
A:自家製スイートバジル:生えてる分2-4枚
A:自家製ホーリーバジル:生えてる分2-4枚
A:友達に送ってもらったにんにく:小さじ1
（すりおろした保管品）
（北海道産）
A:オリーブオイル:大さじ1
A:パートナーが飲み残した料理酒:大さじ1
モニターで当てた海の精あら塩:1つまみ
モニターで当てたオリゴのおかげ:大さじ2
作り方
①大きめの器にに鳥手羽を入れて、常温にしておく。
②鳥手羽にオリゴのおかげをかけて、混ぜる。（甘味は入りにくいので1番初めに）
③あら塩をかける。
④Aを合わせておいて、しっかり混ぜる。
⑤ミニトマトを手でしっかり潰して、常温になった鳥手羽ににかける。
⑥Aを鳥手羽とミニトマト合えにかけ、よく混ぜる。
⑦一晩冷蔵庫で、しゃもじと待機。
⑧焼く。