揚げないササミフライ風
しまちゃん
材料(一人分)
·キザミ玉ねぎ 50g
(冷凍使用)
·中濃ソース 大2
·油揚げ 2枚
·ラーメンスナック 大1
·スライスチーズ 2枚
·バター 20g
·ブラックペッパー 5振り
·鶏ささみ 3本
作り方
①油揚げはキッチンペーパーで軽く油を拭き取り半分に切る。(袋状にならない場合は周りも切り開く。)
②フライパンに油揚げを並べ焼いていく。焦げ目がつくまで両面焼く。
③鶏ささみ、すじがある場合は取り除き、一口大に切る。
④フライパンにバターを熱し鶏ささみを炒めていく。(玉ねぎ冷凍を使用する場合は少しレンジでチンして水分を切る。)
⑤玉ねぎを加えソース、ブラックペッパーを振りさらに炒める。少し水分がなくなってきたらチーズを加え炒めていく。
⑥チーズが溶けたら油揚げに詰めていく。
⑦皿に移しラーメンスナックをかけ完成です。※食べる直前にかけるのをオススメします。