多古米泥棒しお肉味噌

二日酔いおじさん

甘味の強い多古米に合うよう、あえて塩味で味をつけた肉味噌でお米の美味しさを引き出します

材料(一人分)

ごま油小匙2
豚挽き肉120g
長ネギ40g
ナンプラー小匙2
鶏ガラスープ小匙1/2
塩1つまみ
砂糖1つまみ
マヨネーズ大さじ1/2
ガーリックパウダー7振り
黒胡椒
すりごま小匙2
小ネギ
ラー油

作り方

ごま油小匙2で豚挽き肉120g炒め、長ネギ40g炒め、ナンプラー小匙2、鶏ガラスープ小匙1/2、塩1つまみ、砂糖1つまみ、マヨネーズ大さじ1/2、ガーリックパウダー7振り、黒胡椒、すりごま小匙2入れ炒め、小ネギとラー油

ご飯にのせて食う