月見スタミナ肉そぼろクリチー
ぎょらん
材料（一人分）
豚ひき肉50g
にんにく5gみじん切り
生姜5gみじん切り
ニラ1／6束1センチに切る
クリームチーズ10g小さめの角切り
あじさい卵の卵黄1個
ごま油小さじ1/2
●きび砂糖大さじ1/2
●酒大さじ1/2
●みりん大さじ1/2
●醤油大さじ1/2
作り方
・食材を切り、●調味料をはかる。
①フライパンで豚ひき肉を炒め、火が通ったら、にんにく、生姜、●調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒め、粗熱をとる。
②ボールに、ニラ、クリームチーズ、ごま油、①を入れさっくり混ぜ合わせる。
③多古米の上に②を盛り付け卵黄をのせて完成。