ほんのりハーブが香るポークピカタ

作り方

①豚肉に塩コショウをして10～15分くらい置く。
②片栗粉に豚肉をまぶす。
③溶き卵にハーブミックスを入れて混ぜ、豚肉をくぐらせる。
④フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、中火で焼く。
⑤火が通ったらお皿に盛る。
⑥付け合わせにミニトマトとイタリアンサラダを乗せて完成。