タイ本場のガパオライス
生方ギャワリー
ガパオが入ってないとガパオライスとは言えません！
材料（一人分）
ひき肉 100g
ガパオの葉っぱ ひとつかみ
唐辛子 1-２本（お好みでおまかせ）
にんにく2片
オイスターソース 大さじ1
ナンプラーが醤油 大さじ1
砂糖 ひとつまみ
油 こさじ1
卵 １個
作り方
-にんにくと唐辛子をつぶします。
– フライパンに油を入れてつぶしたにんにくと唐辛子を少し炒めます。
– ひき肉入れて炒めます。
– ナンプラーか醤油入れて混ぜます。
– オイスターソースと砂糖も混ぜて最後はガパオの葉っぱ入れて早めに炒めて出来上がります。
温かいご飯乗せて 目玉焼きと一緒に食べると最高です！