肉味噌とろろのチーズ磯辺春巻き
野口大輔
熱々でどうぞ！
材料（一人分）
【肉味噌】
豚挽き肉 50g
おろし生姜 2g
おろしにんにく 2g
長ネギみじん 2g
田舎味噌 10g
砂糖 8g
料理酒 少量
ゴマ油 適量
大和芋 40g
ミックスチーズ 10g
春巻きの皮 1枚
焼き海苔 １枚
水溶き小麦粉 適量
サラダ油 適量
作り方
①フライパンに【肉味噌】の材料を入れて炒める。
②大和芋をすりおろし①と合わせる。
③春巻きの皮に焼き海苔をひき②をのせて巻く。（水溶き小麦粉でノリ付けする）
④油で揚げて食べやすい大きさに切って盛り付ける。