かけて食べる「ごんじゅう」
おさかなさん
ご飯にかけるだけで味わえるおかずにしました。
材料（一人分）
豚バラスライス １５０g
人参 ５０g
油揚げ １枚
鰹節 １袋
醤油 大さじ３
さとう 大さじ３
酒 大さじ３
みりん 大さじ１
作り方
①人参は千切り、豚バラスライスは１㎝幅くらいにカットする。油揚げは油抜きをした後、１㎝幅くらいにカットする。
②醤油・さとう・酒・みりんの調味料を鍋に入れ煮立たせる。
③カットした具材を入れて煮る。
④煮詰めたら火を止めて、鰹節を入れてひと混ぜする。