そぼピー
あ
甘みを出すためにピーナッツクリームを使いました。
材料（一人分）
①鶏と豚の合挽肉100g
②生姜2g
③醤油大さじ1と2分の1
④ピーナッツクリーム大さじ2分の1
⑤ピーナッツ5粒
⑥塩ひとつまみ
⑦ラー油5滴
⑧ごま油小さじ2
作り方
1⑤を潰しておく。
2②と、③、④と1を混ぜ合わせておく。
3フライパンに⑧をひき①を中火で炒める。
火が通り色が変わりそぼろ状になったら、2を入れ汁気がなくなるまで炒める。
4 3になったら⑥を、入れる。
5ご飯に4を乗せて⑦をかけて完成。
6お好みによってネギをかける。