多古の恵！タコライス
しろまるこ
トッピングをかければ更にご飯が進む！
地産地消メニューです⭐︎
材料（一人分）
豚ひき肉・・・60g
玉ねぎ(みじん切り)・・・30g
茹でた落花生・・・10g
油・・・小さじ1
おろしにんにく・・・少々
おろし生姜・・・少々
A 合わせ調味料
ケチャップ・・・大さじ1/2
ウスターソース・・・大さじ1/2
カレー粉・・・小さじ1/2
塩少々
B トッピング
フライドガーリック(粗みじん切り)・・・3枚
フライドオニオン・・・小さじ1
落花生(粗みじん切り)・・・5粒
粉チーズ・・・小さじ1
クミンシード(空炒り)・・・ひとつまみ
パセリ・・・適量
ご飯・・・180g
作り方
①玉ねぎをみじん切りにする。フライドガーリックとピーナッツは粗みじん切りにする。クミンシードを乾煎りする。
②フライパンに油をひき、おろしニンニク、生姜を入れて香りがしてきたら、ひき肉を入れて炒める。
色が変わったら玉ねぎを入れて色が変わるまで炒める。
③茹で落花生とAの調味料を入れて混ぜ合わせ、塩で味を整える。
④お皿にご飯を盛り、③をかける。
Bをトッピングして完成！