多古まるごとオムレツ

呑んべぇ593(コックさん)

多古町の食材をふんだんに使い卵で包みました。

材料(一人分)

元気豚のひき肉   50g
梨         1/4
大和芋       20g
卵         2個
塩、胡椒      少々
多古町の水    20㏄
ジップロック     1枚

 

作り方

1、梨と大和芋をさいの目切りにする。
2、ジップロックの中に材料を全て入れ、よく混ぜる。
3、鍋に水(分量外)を入れ火にかける。 そこに2を入れ、沸かさないよう火加減を調節する。    
10分したら鍋から出してカットし、皿に盛り付けて完成!