優しいヤンニョムチキン
ＮＯＩ
材料（一人分）
鶏もも肉または胸肉 一枚
下味調味料（リンゴジュース30cc 醤油 大１）
片栗粉
コチュジャン 大1/2
ケチャップ 大１
砂糖 小１
油
※リンゴジュースの代わりにみりん大１でも可
作り方
１）鶏肉を好みの大きさにカットし、下味調味料に１時間程度冷蔵庫にて漬ける。
２）鶏肉を冷蔵庫から取り出し、２０分程度室温におく
３）片栗粉をまぶし、フライパンに多めの油を熱し、鶏肉を両面焼く
４）下味の残った調味料と砂糖、コチュジャン、ケチャップをフライパンに入れ、肉にからめる。
５）野菜を添えて出来上がり。冷めても美味しいのでお弁当にも！